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食品凈化車間的設計要求

作者:歐凱凈化 發布時間:2019-12-09 14:42:03 瀏覽次數:0

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  食品凈化車間是大型的食品工廠所必備的設施,對于食品行業國家有規定的衛生標準,想要達到這樣的衛生標準一般就需要建造專門的食品凈化車間。食品凈化車間在設計時要更加方的便進行日常的生產,在布局的格調設計上要更加的合理。那么食品凈化車間在設計具體有哪些要求呢?

食品凈化車間

  1、在設計食品凈化車間的時候可以在適當的一些地方多安排上一些可以用來清潔和消毒的設備,根據具體的需要,可以在一些入口的地方多放置上一些鞋、輪消毒設施,除了設置好車間之外,還要注意的是要搭配好淋浴間。

  2、食品凈化車間內墻面、屋頂表面應光滑、光滑、無裂紋、接縫嚴密,無顆粒物脫落,耐清洗、耐酸堿。墻、地面和天花板的接縫應彎曲,踢腳不應高于墻。采用輕質材料熔化時,應采取防碰撞措施。

  3、在工廠外部的結構上需要注意的是要選擇那些氣密性更好的材料,而且還要保證的是在溫濕度的作用下不容易出現變形的材質制作而成。潔凈廠房的墻面、屋頂應平整、光滑、無裂紋、接縫嚴密。

  4、在地面設置的時候要注意在整體性能上更加的良好,地面一定要做到平整、耐磨,具有良好的耐沖擊的性能,同時還要具備的一個功能是不能夠太過容易積聚靜電、灰塵等。在地面出現潮濕的時候需要盡快采取措施,以避免室內細菌的滋生。

食品凈化車間

  為了人員和公司財產的安全,食品凈化車間內的安全通道是一定要有的。并且平時要定期檢查管理通道。食品凈化車間設計要滿足多方面的要求才能得以正常運行和管理,以達到食品加工的標準要求。

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