Delicia de chocolate

A este paso esto serĂĄ un recopilatorio de chocolate + chocolate + choc… 🙂

Horno 175ÂșC – 35′ aprox. 

  • 150 g azĂșcar
  • 150 g leche
  • 150 g chocolate NestlĂ© postres
  • 1 yema de huevo

Mezclar y cocinar a fuego suave hasta que espese. EnfrĂ­ar

  • 150 g mantequilla
  • 200 g azĂșcar
  • 2 huevos
  • 1 clara

Batir la mantequilla hasta textura pomada, agregar el azĂșcar poco a poco y continuar batiendo hasta disolver el azĂșcar.  Agregar los huevos uno a uno, y la clara, y seguir batiendo hasta que la mezcla estĂ© suave y homogĂ©nea.

  • 1 cta bicarbonato
  • 1 cda agua caliente

Mezclar y agregar a la mezca de chocolate.

  • 200 g harina
  • 50 g Maizena (fĂ©cula de maĂ­z)
  • 1/4 cta sal
  • 1/2 cta polvo hornear Royal

Tamizar juntos e ir agregando al batido de mantequilla, alternando con la mezcla de chocolate.

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