Frosting de mantequilla y queso crema

  • 225 g queso crema tipo philadelphia
  • 110 g mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cta extracto de vainilla (que sea transparente, sino teñirá la masa y quedará color caramelo)
  • 350 g azúcar glass tamizado

Este frosting es muy fácil de hacer y en casa nos gusta muchísimo, no tiene secreto alguno mas que batir la mantequilla y el queso a temperatura ambiente, agregar el extracto de vainilla y el azúcar tamizada poco a poco.  En la receta original se utilizan 250 g de azúcar, lo que da una mezcla con buena consistencia pero como quería decorar las muffins de arándanos utilizando una manga utilicé 350 g en total, depende del uso final.  

Fuente Denikatessen

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *