Hot Cakes de almendra

Esta receta es muy fácil. Hay que utilizar una receta normal para hot cakes, ya sea de cajita o desde cero, y en lugar de ponerles leche les pones la leche de almendra, agregas almendras picadas a la mezcla y listo.

Ingredientes:

  • Leche de almendras (1/2 litro)
  • 1 tazas de almendras
  • 3 tazas de agua

Procedimiento:

Remojar, con agua caliente, durante toda la noche las almendras. Al día siguiente pelarlas.
Licuar las almendras peladas junto con las 3 tazas de agua.
Colar bien el líquido y refrigerar.

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